Pescaderías en la provincia de Zaragoza

La provincia de Zaragoza, a pesar de no tener costa, cuenta con una rica tradición en la preparación de pescados y mariscos. Aunque la oferta de pescados frescos es limitada, los zaragozanos han sabido adaptarse y disfrutar de deliciosos platos de pescados de río como la trucha, el barbo y la carpa, que son capturados en los ríos Ebro, Jalón y Gállego. En cuanto a los mariscos, la provincia de Zaragoza se abastece principalmente de mariscos frescos traídos de las costas del norte de España. Los zaragozanos disfrutan de exquisitos platos de mariscos como la gamba roja, el bogavante, las almejas y los percebes, que son preparados con maestría en los restaurantes de la región. Además, la gastronomía zaragozana se enriquece con platos tradicionales como la zarzuela de pescado, el arroz con bogavante y la fideuá de mariscos, que son auténticas delicias para los amantes de la cocina del mar. A pesar de no tener costa, la provincia de Zaragoza ha sabido incorporar los pescados y mariscos a su gastronomía de manera excepcional, ofreciendo a sus habitantes y visitantes una experiencia culinaria única y deliciosa.