Pescaderías en la provincia de Jaén

La provincia de Jaén, situada en el interior de Andalucía, no es conocida por su costa, pero aún así ofrece una gran variedad de pescados y mariscos típicos. A pesar de no tener acceso directo al mar, la provincia cuenta con una rica tradición culinaria que incluye platos deliciosos a base de pescados y mariscos. Entre los pescados más populares se encuentran la trucha, el bacalao y la lubina, que son traídos de las costas cercanas. Estos pescados son preparados de diversas maneras, ya sea a la plancha, fritos o en guisos tradicionales. En cuanto a los mariscos, la provincia de Jaén ofrece una amplia variedad de opciones, como los langostinos, las gambas y los camarones, que son utilizados en platos típicos como la sopa de mariscos o la paella. A pesar de no estar en la costa, la provincia de Jaén ha sabido incorporar los pescados y mariscos en su gastronomía de manera deliciosa, ofreciendo a sus habitantes y visitantes una experiencia culinaria única y sabrosa.