Pescaderías en la provincia de Cáceres

La provincia de Cáceres, situada en la región de Extremadura, no es conocida por su costa, pero aún así ofrece una variedad de pescados y mariscos típicos que son parte importante de su gastronomía. A pesar de no tener acceso directo al mar, la provincia cuenta con ríos y embalses que proveen de pescados frescos a la cocina local. Entre los pescados más populares se encuentran la trucha, el barbo y la tenca, que son capturados en los ríos Tajo y Alagón. Estos pescados son preparados de diversas formas, desde fritos hasta en escabeches, y son parte fundamental de platos tradicionales de la región. En cuanto a los mariscos, la provincia de Cáceres ofrece una variedad de opciones, como el cangrejo de río, las almejas y los camarones de agua dulce, que son utilizados en guisos y arroces típicos de la zona. A pesar de no tener una costa, la provincia de Cáceres ha sabido aprovechar los recursos acuáticos disponibles para crear una rica tradición culinaria en torno a los pescados y mariscos.