Pescaderías en la provincia de Albacete

La provincia de Albacete, situada en el sureste de España, no es conocida por su costa, pero aún así ofrece una gran variedad de pescados y mariscos típicos. A pesar de no tener acceso directo al mar, Albacete cuenta con una rica tradición culinaria que incluye deliciosos platos de pescado y marisco. Entre los pescados más populares se encuentran la trucha, el bacalao y la lubina, que suelen ser preparados a la parrilla o al horno, resaltando su sabor natural. En cuanto a los mariscos, destacan las gambas, langostinos y cigalas, que suelen ser utilizados en guisos, arroces y paellas, aportando un toque de sabor marino a la gastronomía local. Además, la provincia de Albacete también es conocida por sus deliciosos platos de caza, que complementan la oferta gastronómica de la región. En definitiva, a pesar de no tener costa, Albacete ofrece una amplia variedad de pescados y mariscos frescos y sabrosos que deleitan a los amantes de la buena comida.