Pescaderías en Covaleda

Covaleda, en la provincia de Soria, es conocida por su tradición pesquera y la calidad de sus pescados y mariscos. En sus pescaderías, se pueden encontrar productos frescos y de primera calidad, provenientes de las aguas del cercano embalse de la Cuerda del Pozo y de la costa. Los habitantes de Covaleda han mantenido viva la tradición pesquera a lo largo de generaciones, ofreciendo a los visitantes una amplia variedad de pescados como truchas, carpas y lucios, así como mariscos frescos como langostinos y gambas. Las especialidades más demandadas incluyen la trucha asalmonada, perfecta para preparar a la parrilla, y las gambas frescas, ideales para cocinar al ajillo. Visitar las pescaderías de Covaleda es una experiencia única para los amantes de la buena cocina y los productos del mar.