Pescaderías en Villarcayo

Villarcayo, en la provincia de Burgos, es conocido por su tradición pesquera y sus pescaderías ofrecen una amplia variedad de pescados y mariscos frescos. La zona se caracteriza por la calidad de sus productos del mar, como la trucha, el salmón y la anguila, capturados en los ríos cercanos. Los habitantes de Villarcayo han mantenido viva la tradición pesquera a lo largo de generaciones, transmitiendo sus conocimientos y técnicas de pesca. Al visitar las pescaderías, los clientes pueden disfrutar de una experiencia única al elegir entre una gran variedad de pescados frescos, como la trucha arcoíris, el salmón salvaje y el bacalao del Cantábrico. Las especialidades más demandadas incluyen la merluza del Cantábrico, las angulas y los percebes, que deleitan a los paladares más exigentes.