Pescaderías en la provincia de Ávila

La provincia de Ávila, situada en el corazón de España, no es conocida por su costa, pero aún así ofrece una variedad de pescados y mariscos típicos que son apreciados por los amantes de la buena comida. Aunque no cuenta con acceso directo al mar, Ávila se abastece de pescados frescos a través de sus mercados locales y proveedores especializados. Entre los pescados más populares se encuentran la trucha, el bacalao y la lubina, que son traídos de las regiones costeras cercanas. Estos pescados son apreciados por su frescura y sabor, y son utilizados en platos tradicionales de la región, como la trucha a la segoviana o el bacalao a la abulense. En cuanto a los mariscos, la provincia de Ávila disfruta de una amplia variedad de productos del mar, como gambas, langostinos, mejillones y almejas, que son utilizados en platos como la paella de mariscos o las sopas de pescado. A pesar de no tener costa, la provincia de Ávila demuestra que la pasión por la buena comida no conoce límites geográficos, y que los pescados y mariscos frescos pueden ser disfrutados en cualquier rincón de España.