Pescaderías en la provincia de Almería

La provincia de Almería, situada en la costa mediterránea de España, es conocida por su rica tradición pesquera y su amplia variedad de pescados y mariscos típicos. Entre los pescados más destacados se encuentran la dorada, el lenguado, la lubina y el rape, que son capturados en las aguas del mar de Alborán. Estos pescados son apreciados por su sabor fresco y su versatilidad en la cocina, siendo protagonistas de platos como la dorada a la sal o el lenguado relleno. En cuanto a los mariscos, la provincia de Almería ofrece una gran diversidad, incluyendo gambas, langostinos, cigalas, almejas y berberechos. Estos mariscos son utilizados en platos típicos como la sopa de mariscos almeriense o la paella de mariscos, que reflejan la influencia de la cocina mediterránea en la región. La frescura y calidad de los pescados y mariscos de Almería son altamente valoradas tanto por los lugareños como por los visitantes, convirtiéndolos en un elemento fundamental de la gastronomía local.